1、素心梅，花瓣形状为长椭圆形，花瓣尖端微微向后翻卷，样子比较独特。
2、滇腊梅，耐寒性强，花朵颜色较多，开花有淡淡的香味儿，观赏价值较高。
3、馨口梅，花香浓郁。
4、夏腊梅，每年5—6月开花，花朵白里透红，有很高的观赏价值。
5、虎蹄梅，花朵大，花色深黄，花蕊紫红色。
6、金钟梅，花开的样子像金钟。
梅花的花语是凌霜斗雪、迎春开放、风骨俊傲、不趋荣利、坚强、忠贞、高雅。
一月的梅花花语：坚强、高雅和忠贞
梅花的传说
传说一：花神江采苹
江采苹，即梅妃，出生于福建莆田江东村，唐玄宗开元中，太监高力士出使到福建、广东一带，见到丰神楚楚、秀骨姗姗的江采苹，就收她选入宫中服侍唐玄宗，大受宠幸，唐玄宗自得江采苹，视宫中粉黛如尘土。江采苹癖爱梅花，所居之处遍植梅树，唐玄宗戏名曰梅妃。唐玄宗曾当着诸王面称赞梅妃“吹白玉笛，作《惊鸿舞》，一座光辉”。后来因杨贵妃的出现，梅妃失宠，孤寂而终。