不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。——唐·黄櫱禅师《上堂开示颂》
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。——南宋·卢梅坡《雪梅二首·其一》
遥知不是雪，为有暗香来。——宋·王安石《梅花》
零落成泥碾作尘，只有香如故。——南宋·陆游《卜算子·咏梅》
不知近水花先发，疑是经冬雪未销。——唐·张谓《早梅》
衔霜当路发，映雪拟寒开。——南朝梁·何逊《咏早梅》
1、墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
出自：宋·王安石《梅花》。
译文：那墙角的几枝梅花，冒着严寒独自盛开。为什么远望就知道洁白的梅花不是雪呢？因为梅花隐隐传来阵阵的香气。
2、梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。
出自：宋·卢梅坡《雪梅·其一》。
译文：梅花和雪花都认为各自占尽了春色，谁也不肯服输。难坏了诗人，难写评判文章。说句公道话，梅花须逊让雪花三分晶莹洁白，雪花却输给梅花一段清香。
3、吾家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。
不要人夸颜色好，只留清气满乾坤。
出自：元·王冕《墨梅》。
译文：我家洗砚池边有一棵梅树，朵朵开放的梅花都显出淡淡的墨痕。不需要别人夸它的颜色好看，只需要梅花的清香之气弥漫在天地之间。
4、冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。
忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。
出自：元·王冕《白梅》。
译文：白梅生长在有冰有雪的树林之中，并不与桃花李花混在一起，沦落在世俗的尘埃之中。忽然间，这一夜清新的香味散发出来，竟散作了天地间的万里新春。
5、万树寒无色，南枝独有花。
香闻流水处，影落野人家。
出自：明·道源《早梅》。
译文：雪花落下，给植物披上了银装，一点颜色的都没有；在南边的树枝上有一些花，没有叶子。在小溪旁我都闻到了香味，抬头一看，只见梅花的影子映在农家的墙壁上。