家里面也栽了万寿菊，采的时候就是戴了手套，两个手指，食指和中指分开把花下面的茎夹在食指与中指之间，往上一提花就掉了，万寿菊是没有毒的，我还用来泡水喝，只是气味有些难闻。
摘下新鲜万寿菊的花瓣，清洗干净备用
小米辣切碎备用
将万寿菊的花瓣放入碗中，加入小米辣、蒜瓣、盐、酱油、香菜、柠檬汁调味
搅拌均匀即可享用
这种凉拌万寿菊做法简单易学，清爽可口，不仅美味可口，还具有消炎解暑的功效。您可以根据个人口味调整调料用量，加入适量的辣椒和醋，增加口感和食欲。
但一般来说它不会引起有害现象，万寿菊有一种奇怪的味道，万寿菊可以驱赶成群的苍蝇。虚弱也会引起过敏。万寿菊没有毒性，通常对身体有益，但如果使用不当，它们对身体有害。能够经常面对万寿菊，吸取大量的菊花味道。应该对你的健康有帮助的。只要方法得当，就会有健康，建议不要喷洒其他的东西不然会对万寿菊造成刺激。
可以用来点缀花坛、广场、布置花丛、花境和培植花篱。
万寿菊花可以食用。是花卉食谱中的名菜，将新鲜的万寿菊花瓣洗净晾干，再裹上面粉用油炸，其香味会令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，闻起来非常臭，油炸后却是香喷喷的，而且还很美味。
万寿菊植株对氟化氢、二氧化硫等气体有较强的抗性和吸收作用，而且还可以引诱土壤中的线虫。