普罗旺斯集合了人文和自然之美，这里没有高楼大厦，都是老式的洋房，掩映在树林花丛之中，古色古香，充满了历史的厚重感，很多建筑都相当有年头了，加上鲜花，树藤，看着就像童话中的城堡。而自然景观的看点自然就是薰衣草，每年7月开始。空气中就一股薰衣草特有的香味，除了庄园中一望无际的薰衣草之外，城市中的很多地方也都有薰衣草，长在田间地头，房屋门前，整个城市就是薰衣草的海洋。
为什么只有法国普罗斯的薰衣草最美，因为普罗旺斯（Provence），欧洲的骑士之城，是中世纪骑士叙情诗的发源地，一片从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，普罗旺斯地区属地中海气候，夏季干燥，冬季温和，每年日照达到300天以上。所以法国普罗斯的薰衣草最美。
普罗旺斯因为盛产薰衣草而被称为“薰衣草的故乡”，普罗旺斯的气候适宜种植薰衣草，所以一方面的原因确实是因为那的薰衣草长的好，另一方面则是宣传作用了
薰衣草是一种半灌木植物，分枝上有绒毛。叶子为线形，长3-5厘米。其花为轮伞花序，着生6-10朵花，颜色为紫色，花冠二唇形。它的适应能力很强，不怕冷也不怕热，对水分的需求不大，平时要保证光照充足，同时还要保持肥料。繁殖方法有两种，分别是播种繁殖和扦插繁殖。
一、形态特征
薰衣草是半灌木植物，它的分枝上有绒毛，叶子为线形，长3-5厘米，宽0.3-0.5厘米，表面有白色绒毛。其花为轮伞花序，一般有6-10朵，花色为蓝紫色。花冠为二唇形，上唇有两裂，下唇有三裂。一般在6月开花，全株带有香气，叶子和花格外的香。
二、生长习性
薰衣草的适应能力很强，可以忍受高温和低温，但更适宜在温暖的环境中生长。它对水分的需求不大，在返青期和现蕾期需要提供相对充足的水分，花期和休眠期则要少水。平时要保证光照充足，如果太过阴暗，植株容易发育不良。另外，它多在土层深厚的地方种植，喜欢疏松透气的土壤。
三、繁殖方法
1、播种繁殖：薰衣草播种一般在4月进行，种之前先要用温水浸泡，再放到湿纸巾上，保温保湿进行催芽。出芽后，准备疏松肥沃的土壤，将种子播到里面，覆盖一层细土，并浇一次透水。播种后不要立刻见光，等到有苗长出后再增加光照。
2、扦插繁殖：薰衣草主要采用的繁殖方法，和播种相比，扦插的好处在于可以保持母体的品质，不会有变异的情况发生。扦插的时间多在春秋季，挑选5-10厘米长的嫩枝，将其底部的叶子剪掉，然后浸泡一下生根水，扦插到基质中。基质一般用河沙和椰糠配制，二者比例为2:1。扦插后保持通风良好，同时注意给土壤保湿。
薰衣草多年生草本或小矮灌木,虽称为草,实际是一种紫蓝色小花。薰衣草丛生,多分枝,常见的为直立生长,株高依品种有30～40厘米、45～90厘米,在海拔相当高的山区,单株能长到1米。叶互生,椭圆形披尖叶,或叶面较大的针形,叶缘反卷。穗状花序顶生,长15～25厘米;花冠下部筒状,上部唇形...